Ledusskapis GN 2/1 EFNV/02

Šis profesionālais dzesēšanas skapis ir izstrādāts, lai nodrošinātu optimālus uzglabāšanas apstākļus plašam produktu klāstam, īpaši paredzēts lietošanai pārtikas mazumtirdzniecībā, delikatešu veikalos, konditorejās, kafejnīcās un restorānos. Tā pamatfunkcija ir uzturēt stabilu temperatūru diapazonā no -2 līdz +10°C, kas ir ideāli piemērota svaigas gaļas, zivju, piena produktu, gatavo ēdienu un desertu uzglabāšanai, saglabājot to svaigumu un kvalitāti. Skapis ir konstruēts, ņemot vērā profesionālās virtuves un tirdzniecības telpu prasības, nodrošinot gan funkcionalitāti, gan estētisku izskatu. Tā ietilpība 808 litri (ar iespēju palielināt līdz 1287 litriem, izmantojot papildu plauktus) un standarta GN 2/1 izmēra plauktu sistēma ar 19 pozīcijām un 65 mm soli ļauj elastīgi pielāgot iekšējo telpu dažādu izmēru un veidu produktiem, optimizējot izvietojumu un nodrošinot ērtu piekļuvi. Šis risinājums ir īpaši noderīgs vietās ar strauju apgrozījumu, kur nepieciešama efektīva produktu uzglabāšana un ātra sagatavošana.

Dzesēšanas sistēmas pamatā ir ventilēts dzesēšanas princips, kas nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā skapja tilpumā. Atšķirībā no statiskās dzesēšanas, ventilētā sistēma novērš auksto un silto zonu veidošanos, garantējot, ka visi produkti, neatkarīgi no to novietojuma, tiek pakļauti vienādam dzesēšanas režīmam. Tas ir kritiski svarīgi, lai saglabātu produktu kvalitāti un pagarinātu to glabāšanas laiku, īpaši jutīgiem produktiem kā gaļa un zivis. Skapis ir aprīkots ar 60 mm biezu izolāciju, kas ievērojami uzlabo energoefektivitāti, samazinot siltuma zudumus un nodrošinot stabilu temperatūru pat tad, ja durvis tiek atvērtas bieži, kas ir ikdienišķa situācija komercapstākļos. Energoefektivitātes klase D norāda uz saprātīgu enerģijas patēriņu attiecībā pret tā jaudu un ietilpību.

Materiālu izvēle ir vēl viens būtisks aspekts, kas apliecina šī dzesēšanas skapja profesionālo raksturu. Ārpuse un iekšpuse ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda. Šis materiāls ne tikai nodrošina izcilu izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, kas ir svarīgi intensīvas lietošanas apstākļos, bet arī garantē augstu higiēnas līmeni. Nerūsējošais tērauds ir viegli tīrāms un dezinficējams, novēršot baktēriju vairošanos un pārtikas produktu piesārņojumu. Tas ir būtisks priekšnoteikums HACCP prasību ievērošanai un drošas pārtikas aprites nodrošināšanai. Gludā virsma atvieglo ikdienas uzturēšanu, ļaujot personālam ātri un efektīvi uzturēt higiēnisku vidi, kas ir neatsverama priekšrocība jebkurā pārtikas aprites uzņēmumā.

Ekspluatācijas un vadības vienkāršība ir integrēta skapja dizainā. Temperatūras kontrole tiek veikta, izmantojot modernu elektronisko vadības paneli, kas ļauj precīzi iestatīt un uzraudzīt vēlamo temperatūru. Tas nodrošina optimālus uzglabāšanas apstākļus un ļauj operatīvi reaģēt uz jebkādām izmaiņām. Skapis darbojas ar 1x230V spriegumu, kas ir standarts vairumā komercvietu, un izmanto R290 aukstumaģentu, kas ir videi draudzīgāks un efektīvāks risinājums. Tā jauda ir 0.56kW, ar diennakts patēriņu 3.69 kWh, kas ir efektīvs rādītājs šāda izmēra un jaudas iekārtai. Skapis ir aprīkots ar sešiem GN 2/1 izmēra plauktiem, kas ir iekļauti komplektācijā, nodrošinot gatavību lietošanai uzreiz pēc uzstādīšanas. Kopējais svars 167kg un izmēri 1440/810/2090 mm norāda uz stabilu un ietilpīgu iekārtu, kas prasa atbilstošu uzstādīšanas vietu.

Šis dzesēšanas skapis, ar modeļa apzīmējumu EFNV/02 un artikulu 45001895, ir definējams kā profesionāls tirdzniecības aprīkojums, nevis vienkāršs sadzīves ledusskapis. Tā konstrukcija, materiāli un tehniskās īpašības ir pielāgotas nepārtrauktai un intensīvai lietošanai. Ventilētā dzesēšana, precīzā temperatūras kontrole, izturīgais nerūsējošā tērauda korpuss un atbilstība GN standartiem nodrošina gan produktu kvalitāti, gan drošību, gan arī atbilstību stingrajām higiēnas un pārtikas drošības normām, piemēram, HACCP. Tas ir ieguldījums, kas atmaksājas, samazinot produktu zudumus, uzlabojot efektivitāti un nodrošinot nemainīgi augstu produktu kvalitāti, kas ir būtiski konkurētspējai pārtikas tirdzniecības un ēdināšanas sektorā. Tas ir risinājums, kas domāts profesionāļiem, kuri novērtē uzticamību, veiktspēju un ilgmūžību.

Skatiet arī: ledusskapji-vitrīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.