Aukstuma vitrīna ar vāku GVC 7 GN1/3

Aukstuma vitrīna ar vāku GVC 7 GN1/3 ir profesionāls risinājums, kas paredzēts pārtikas produktu efektīvai uzglabāšanai un prezentēšanai, saglabājot optimālu temperatūru un svaigumu. Tā ir ideāli piemērota picērijām, suši bāriem, restorāniem, kulinārijas veikaliem un jebkuram uzņēmumam, kur nepieciešams nodrošināt gatavu sastāvdaļu vai pusfabrikātu drošību un pievilcīgu izskatu. Vitrīnas galvenā funkcija ir uzturēt temperatūru diapazonā no +2 līdz +8 °C, kas ir kritiski svarīgi, lai novērstu mikroorganismu vairošanos un saglabātu produktu kvalitāti. Tā spēj uzņemt septiņus Gastronorm (GN) konteinerus izmērā 1/3, kas ļauj ērti organizēt un pasniegt dažādus produktus, piemēram, picu piedevas, suši sastāvdaļas, salātus vai desertu komponentus. Nerūsējošā tērauda konstrukcija nodrošina izturību, ilgmūžību un atbilstību augstākajām higiēnas prasībām, padarot to par uzticamu palīgu ikdienas darbā.

Šīs vitrīnas tehniskie parametri nodrošina tās augsto veiktspēju un lietošanas ērtumu. Ietilpība 7 GN1/3 konteineriem (kopējais tilpums 49.7 litri) ļauj vienlaicīgi izvietot plašu sortimentu, vienlaikus saglabājot kompaktus izmērus (1600 mm platumā, 395 mm dziļumā un 288.5 mm augstumā). Temperatūras kontrole tiek veikta ar digitālu termostatu, kas ļauj precīzi iestatīt un uzraudzīt vēlamo temperatūru (+2/+8 °C), nodrošinot produktu drošību atbilstoši HACCP standartiem. Statiskā dzesēšanas sistēma nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu vitrīnas iekšpusē, novēršot gaisa plūsmas radītu produktu izžūšanu. Jaudas patēriņš ir 2.64 kWh/24h, kas ir efektīvs rādītājs šāda tipa profesionālajam aprīkojumam, palīdzot optimizēt enerģijas izmaksas. Vitrīnas svars ir 50 kg, kas liecina par tās robustumu un stabilitāti.

Materiālu izvēle un dizains ir orientēti uz profesionālu lietošanu un maksimālu higiēnu. Korpusam un vākam izmantots augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, kas ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un dezinficējams, kā arī nekaitīgs saskarsmē ar pārtikas produktiem. Šis materiāls ir standarts HoReCa sektorā, jo tas atbilst visām pārtikas aprūpes un drošības normām. Statiskā dzesēšanas sistēma ir priekšrocība, jo tā nerada spēcīgu gaisa cirkulāciju, kas varētu izžāvēt atvērtus produktus, vienlaikus nodrošinot stabilu temperatūras uzturēšanu. Regulējamās kājas ļauj vitrīnu precīzi novietot uz jebkuras virsmas, kompensējot nelīdzenumus un nodrošinot stabilu pozīciju, kas ir svarīgi gan drošībai, gan estētiskai prezentācijai.

Ekspluatācija un apkope ir vienkārša un efektīva. Digitālais kontrolieris ar displeju nodrošina intuitīvu temperatūras iestatīšanu un uzraudzību, ļaujot operatīvi reaģēt uz jebkādām izmaiņām. Nerūsējošā tērauda virsmas ir viegli tīrāmas ar mitru drānu un piemērotiem tīrīšanas līdzekļiem, tādējādi nodrošinot augstu higiēnas līmeni un atbilstību HACCP prasībām. Lai uzturētu optimālu dzesēšanas efektivitāti, regulāri jāveic kondensatora tīrīšana, novēršot putekļu uzkrāšanos, kas varētu pasliktināt siltuma apmaiņu. Vitrīnas dizains ar vāku ne tikai pasargā produktus no apkārtējās vides piesārņojuma un izžūšanas, bet arī palīdz uzturēt stabilāku temperatūru, samazinot enerģijas patēriņu. Tā ir investīcija, kas nodrošina gan produktu kvalitāti, gan arī uzņēmuma reputāciju.

Profesionāla aukstuma vitrīna, piemēram, GVC 7 GN1/3, atšķiras no sadzīves ledusskapjiem ar savu konstrukciju, materiālu kvalitāti un paredzēto lietošanas intensitāti. Tā ir izstrādāta nepārtrauktai darbībai ar mērķi nodrošināt precīzu temperatūras kontroli plašā sortimentā. Nerūsējošā tērauda izmantošana nodrošina izturību pret intensīvu lietošanu un biežu tīrīšanu, kas ir raksturīga profesionālai virtuvei vai servisa zonai. Statiskā dzesēšana ir īpaši piemērota atvērtām vitrīnām, kur svarīgi saglabāt produktu mitrumu un tekstūru, piemēram, salātiem vai konditorejas izstrādājumiem. Iespēja izmantot standarta izmēra GN konteinerus atvieglo produktu piepildīšanu, uzglabāšanu un pasniegšanu, integrējot vitrīnu esošajā darba plūsmā. Šī vitrīna ir ne tikai uzglabāšanas ierīce, bet arī svarīgs tirdzniecības instruments, kas uzlabo produktu vizuālo pievilcīgumu un veicina pārdošanu.

Skatiet arī: piceriju un suši vitrīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.