Aukstuma vitrīna ar vāku 9 GN1/3

Aukstuma vitrīna ar vāku 9 GN1/3, artikuls GVC38-200 S/S, ir profesionāls risinājums, kas paredzēts pārtikas produktu efektīvai izstādīšanai un uzglabāšanai nemainīgi zemā temperatūrā. Tās primārais pielietojums ir picērijās, suši bāros, kafejnīcās, delikatešu veikalos un citās ēdināšanas iestādēs, kur svarīgi nodrošināt svaigumu un vizuāli pievilcīgu produktu prezentāciju. Vitrīnas dizains ar nerūsējošā tērauda vāku nodrošina papildu aizsardzību pret apkārtējās vides ietekmi un palīdz uzturēt stabilu iekšējo mikroklimatu. Ietilpība 9 standarta GN1/3 konteineriem (konteineri nav iekļauti komplektā) ļauj ērti organizēt un izvietot dažādus pagatavotus produktus, sastāvdaļas vai desertus. Vitrīnas temperatūras režīms no +2 līdz +8 °C ir optimāls plašam produktu klāstam, nodrošinot to drošību un saglabājot sākotnējās īpašības un garšu. Tās kompaktie izmēri (2000 mm garums, 395 mm platums un 288.5 mm augstums) ļauj integrēt vitrīnu dažādās darba zonās, nepārkāpjot ierobežoto telpu.

Šīs vitrīnas funkcionālās iespējas un parametri ir rūpīgi izstrādāti, lai atbilstu profesionālu lietotāju prasībām. Statiskā dzesēšanas sistēma nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā vitrīnas tilpumā, izvairoties no gaisa plūsmu radītā produktu izžūšanas riska. Digitālais kontrolieris ar temperatūras displeju sniedz precīzu informāciju par iekšējo temperatūru, ļaujot operatoram viegli uzraudzīt un regulēt dzesēšanas procesu atbilstoši HACCP prasībām. Jauda 0.112 kW un darbināšana ar standarta spriegumu 220-240V/50Hz padara vitrīnu energoefektīvu un viegli pieslēdzamu pie esošās elektrības infrastruktūras. Aukstumaģents R600a ar nelielu daudzumu (45 g) ir videi draudzīgāks un efektīvs. Regulējamās kājiņas nodrošina stabilu novietojumu pat uz nelīdzenām virsmām, kas ir svarīgi drošībai un pareizai darbībai. Vitrīnas kopējais tilpums ir 63.9 litri, kas, ņemot vērā 9 GN1/3 konteineru ietilpību, ir optimāli plānotai produktu izvietošanai.

Materiālu izvēle ir būtisks faktors profesionālā aprīkojuma ilgmūžībai un higiēnai. Šī aukstuma vitrīna ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un viegli tīrāms. Tas ir ideāls materiāls videi, kurā pastāv paaugstinātas higiēnas prasības. Nerūsējošā tērauda virsmas ir neporainas, kas novērš baktēriju un mikroorganismu uzkrāšanos, atvieglojot ikdienas tīrīšanu un dezinfekciju. Vāks, kas izgatavots no tā paša materiāla, ne tikai aizsargā produktus, bet arī ir viegli atverams un aizverams, nodrošinot ātru piekļuvi piedāvājumam. Tīrīšanas procesā ieteicams izmantot mīkstas drānas un speciālus nerūsējošā tērauda kopšanas līdzekļus, lai saglabātu iekārtas estētisko izskatu un funkcionālās īpašības ilgtermiņā. Regulāra tīrīšana ir obligāta, lai nodrošinātu HACCP standartu ievērošanu un garantētu produktu drošību.

Ekspluatācijas vienkāršība un atbilstība profesionālajiem standartiem padara šo vitrīnu par vērtīgu ieguvumu jebkuram ēdināšanas uzņēmumam. Tās darbības princips ir balstīts uz statisko dzesēšanu, kas nodrošina maigu un vienmērīgu temperatūras sadalījumu bez spēcīgas gaisa cirkulācijas, pasargājot produktus no izžūšanas un saglabājot to sulīgumu un tekstūru. Digitālais kontrolieris ļauj operatoram viegli uzraudzīt un iestatīt vēlamo temperatūru, nodrošinot precīzu kontroli pār uzglabāšanas apstākļiem. Šis precizitātes līmenis ir īpaši svarīgs, lai nodrošinātu pārtikas drošību un atbilstību normatīvajiem aktiem, piemēram, HACCP. Vitrīnas jauda un izmēri ir optimāli pielāgoti intensīvai lietošanai, nodrošinot uzticamu darbību un ilgu kalpošanas mūžu. Svars 37 kg norāda uz stabilu konstrukciju, kas, pateicoties regulējamām kājiņām, nodrošina drošu novietojumu gan darba laikā, gan pēc tīrīšanas. Tas ir profesionāls risinājums, kas palīdz uzlabot darba procesus un nodrošināt augstākās kvalitātes produktu piedāvājumu.

Skatiet arī: piceriju un suši vitrīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.