Aukstuma galda vitrīna 940mm

Kompaktā un efektīvā aukstuma galda vitrīna ar platumu 940 mm ir ideāli piemērota mūsdienu dinamiskajām ēdināšanas vietām, īpaši picērijām, suši bāriem, salātu bāriem un citām kafejnīcām, kur svarīga ir produktu svaiguma saglabāšana un vienlaikus to pievilcīga eksponēšana. Šis modelis ir radīts, lai nodrošinātu optimālu temperatūras režīmu (no 0 līdz +25 grādiem pēc Celsija), kas ir kritiski svarīgi dažādu sastāvdaļu, piemēram, svaigu dārzeņu, picu pildījumu, suši rullīšu, delikatešu gaļu un sieru, saglabāšanai. Energoefektivitāte, ko apliecina 0.37 kW jauda, ļauj uzturēt nepieciešamo dzesēšanu bez pārmērīgiem elektroenerģijas patēriņa, kas ir svarīgs faktors ikdienas ekspluatācijas izmaksu samazināšanā. Vitrīnas izmēri 940x400x306 mm padara to par praktisku risinājumu pat ierobežotās telpās, ļaujot to novietot uz darba galda vai esošās aprīkojuma virsmas, optimāli izmantojot pieejamo darba zonu. Tās konstrukcija ir paredzēta nepārtrauktai darbībai profesionālā vidē, nodrošinot uzticamību un ilgu kalpošanas laiku.

Šīs vitrīnas galvenā funkcija ir nodrošināt precīzu un stabilu temperatūras kontroli, kas ir būtiska pārtikas produktu drošībai un kvalitātei saskaņā ar HACCP prasībām. Temperatūras diapazons no 0 līdz +25 grādiem pēc Celsija ļauj pielāgot dzesēšanas līmeni atkarībā no uzglabājamo produktu specifiskajām vajadzībām, nodrošinot gan svaigumu, gan vizuālo pievilcīgumu. Vitrīna ir aprīkota ar ventilētu vai statisku dzesēšanas sistēmu (atkarībā no konkrētā modeļa specifikācijas), kas nodrošina vienmērīgu aukstuma sadali visā tās tilpumā. Tas novērš temperatūras svārstības un ļauj saglabāt produktu optimālo konsistenci un garšu. Vitrīnas konstrukcijā paredzēta vieta standarta izmēra Gastronorm (GN) traukiem, piemēram, 2 GN1/3 un 1 GN2/8, kas atvieglo produktu uzglabāšanu, prezentēšanu un apkalpošanu vienlaicīgi. Šī GN ietilpība ļauj ērti mainīt produktus un saglabāt kārtību vitrīnā.

Profesionālai lietošanai radītās aukstuma vitrīnas pamatā ir izturīgi un higiēniski materiāli, galvenokārt nerūsējošais tērauds. Tas nodrošina ne tikai ilgu kalpošanas laiku un izturību pret koroziju, bet arī atbilst stingrākajām higiēnas normām. Nerūsējošā tērauda virsmas ir viegli tīrāmas un dezinficējamas, kas ir ļoti svarīgi pārtikas aprūpes uzņēmumos, lai novērstu baktēriju vairošanos un nodrošinātu drošu vidi klientiem. Daži modeļi piedāvā papildu aprīkojuma iespējas, piemēram, automātiski paceļamu nerūsējošā tērauda vāku vai biezu, rūdīta stikla aizsargbarjeru (8 mm), kas vēl vairāk uzlabo produktu aizsardzību pret apkārtējās vides ietekmi un nodrošina papildu drošību gan darbiniekiem, gan klientiem. Šāds aprīkojums uzlabo arī vitrīnas estētisko izskatu un lietošanas ērtumu.

Ekspluatācijas un apkopes ziņā šī aukstuma vitrīna ir izstrādāta maksimālam lietotājam draudzīgumam. Tās vienkāršā konstrukcija un pieejamā enerģijas padeve (standarta spriegums) ļauj to viegli integrēt esošajā virtuves vai servisa zonā. Tīrīšana ir vienkārša, pateicoties gludajām nerūsējošā tērauda virsmām un noņemamajām detaļām, kas ļauj nodrošināt augstu higiēnas līmeni bez īpašām pūlēm. Ieteicams regulāri veikt gan iekšējo, gan ārējo tīrīšanu, kā arī pārbaudīt dzesēšanas sistēmas darbību, lai garantētu optimālu veiktspēju un produktu svaigumu. Vitrīnas svars (no 22 līdz 38 kg) ir optimāls, lai nodrošinātu stabilitāti, vienlaikus ļaujot to pārvietot vajadzības gadījumā. Tā ir ieguldījums, kas nodrošina ne tikai produktu kvalitāti, bet arī efektīvu darba procesu un pozitīvu klientu pieredzi, apliecinot profesionālu pieeju biznesa vadībā.

Skatiet arī: piceriju un suši vitrīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.