Vitrīna 4-1/1, +2/+7

Šī vitrīna, ar unikālo artikulu FA1RUMBAVRF14, ir speciāli izstrādāta profesionālai pārtikas produktu tirdzniecībai un izdalei vidēs, kur ir svarīga gan produktu svaiguma saglabāšana, gan to vizuālā pievilcība. Tās galvenais pielietojums ir nodrošināt optimālu temperatūras režīmu (+2/+7 grādi pēc Celsija) plašam produktu klāstam, sākot no gaļas un delikatešiem līdz gataviem ēdieniem, salātiem un desertiem. Vitrīna ir ideāli piemērota lietošanai pārtikas veikalos, tirgus tirdzniecības vietās, ēdināšanas uzņēmumos, pašapkalpošanās restorānos, kafejnīcās un pat ēdnīcās, kur nepieciešams efektīvi un higiēniski prezentēt un izdalīt produktus. Tās dizains paredz izmantošanu ar standarta gastronomiskajiem konteineriem (GN) izmērā 1/1, nodrošinot maksimālu elastību produktu izvietojumā un vieglu nomaiņu. Šāds risinājums ļauj optimāli izmantot pieejamo vitrīnas ietilpību, kas ir paredzēta četriem GN 1/1 konteineriem, nodrošinot vienlaikus gan plašu sortimentu, gan arī pietiekamu produktu daudzumu pieprasītākajās stundās.

Parametrs +2/+7 grādi pēc Celsija ir kritiski svarīgs, lai nodrošinātu pārtikas drošību un saglabātu produktu sākotnējās īpašības. Šis temperatūras diapazons ir vispiemērotākais vairumam atdzesētu produktu, jo tas būtiski palēnina mikroorganismu augšanu un attīstību, tādējādi pagarinot produktu realizācijas termiņu un samazinot bojāšanās risku. Vitrīnas dzesēšanas sistēma ir ventilēta, kas nozīmē, ka aukstais gaiss tiek vienmērīgi cirkulēts visā vitrīnas telpā. Tas novērš temperatūras svārstības un nodrošina vienādu dzesēšanu katram produktam, neatkarīgi no tā novietojuma. Tas ir īpaši svarīgi, lai saglabātu vizuālo kvalitāti un tekstūru, piemēram, salātiem vai desertiem. Pateicoties ventilētajai sistēmai, nav jāuztraucas par kondensāta veidošanos uz produktiem, kas bieži vien ir problēma statiskās dzesēšanas sistēmās. Šāda efektīva dzesēšana ir pamats HACCP prasību ievērošanai un nodrošina klientiem drošus un kvalitatīvus produktus.

Vitrīnas konstrukcija ir veidota, domājot par ilgstošu un intensīvu profesionālu lietošanu. Tās izmēri (1470 mm platums, 730 mm dziļums un 800 mm augstums) nodrošina pietiekamu produktu izvietojuma laukumu un ļauj vitrīnu integrēt dažādās tirdzniecības zonās, nepārslogojot telpu. Lai gan precīzs materiāls nav norādīts, profesionālām vitrīnām parasti izmanto augstas kvalitātes nerūsējošo tēraudu vai citus pārtikas drošības standartiem atbilstošus materiālus, kas ir izturīgi pret koroziju, viegli tīrāmi un nodrošina ilgu kalpošanas mūžu. Šī vitrīna ir aprīkota ar stiklotu daļu, kas nodrošina produktu labu pārskatāmību un pievilcīgu prezentāciju, vienlaikus pasargājot tos no apkārtējās vides ietekmes. Jaudīgs, taču efektīvs dzesēšanas agregāts nodrošina stabilu temperatūru ar minimālu enerģijas patēriņu, kas ir svarīgi ekspluatācijas izmaksu samazināšanai. Vitrīnas ekspluatācija ir vienkārša, un tās apkopei un tīrīšanai nepieciešamas minimālas pūles, kas ir būtiska priekšrocība aizņemtos tirdzniecības objektos.

Tīrīšana un higiēna ir neatņemama sastāvdaļa pārtikas aprūpē, un šī vitrīna ir projektēta, lai atvieglotu šos procesus. Gludās virsmas, noapaļotie stūri un piekļuve visām vietām, kur var uzkrāties netīrumi, ļauj ātri un efektīvi veikt ikdienas un iknedēļas tīrīšanas procedūras. Tas ir īpaši svarīgi, lai nodrošinātu HACCP standartu ievērošanu un novērstu potenciālu baktēriju vai citu piesārņotāju vairošanos. Regulāra un pareiza tīrīšana ne tikai nodrošina higiēnu, bet arī palīdz saglabāt vitrīnas estētisko izskatu un pagarina tās kalpošanas laiku. Vitrīnas dizains paredz optimālu apgaismojumu, kas izceļ produktu krāsas un tekstūras, padarot tos vēl pievilcīgākus pircējiem. Profesionāls aprīkojums, piemēram, šī vitrīna, atšķiras no sadzīves tehnikas ar savu izturību, uzticamību un spēju nepārtraukti darboties intensīvos apstākļos, nodrošinot nemainīgi augstu kvalitāti un drošību jūsu pārdotajiem produktiem.

Skatiet arī: ēdnīcu un sadales vitrīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.