Siltais skapis uz riteņiem CECM180

Profesionāls siltais skapis uz riteņiem, artikuls CECM180, ir inovatīvs risinājums produktu uzturēšanai optimālā temperatūrā un efektīvai prezentēšanai tirdzniecības vietās, tirgos un ēdināšanas uzņēmumos. Šis skapis ir īpaši izstrādāts, lai nodrošinātu ēdienu un citu termiski apstrādātu produktu siltumu ilgstoši, saglabājot to garšu un tekstūru. Tā būtisks elements ir četras neatkarīgas apsildāmās plauktas, katra aprīkota ar savu regulējamu termostatu, kas ļauj precīzi iestatīt temperatūru līdz pat 70°C. Tas nodrošina iespēju vienlaicīgi uzturēt siltus dažādus produktus ar atšķirīgām temperatūras prasībām, piemēram, ceptus ēdienus, konditorejas izstrādājumus vai pat sagatavotus pusfabrikātus. Pateicoties četriem universālajiem riteņiem ar bremzēm, skapi ir viegli pārvietot un droši nostiprināt izvēlētajā vietā, nodrošinot gan mobilitāti, gan stabilitāti ekspluatācijas laikā. Šī funkcionalitāte ir īpaši vērtīga dinamiskā tirdzniecības vidē, kur nepieciešama elastība telpas izkārtojuma ziņā.

Korpusa izgatavošanai izmantots augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, kas garantē skapja izturību, ilgmūžību un izcilu higiēnas līmeni. Šis materiāls ir izturīgs pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, vienlaicīgi ļaujot viegli veikt tīrīšanas un dezinfekcijas pasākumus, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpē un atbilstības nodrošināšanai ar HACCP standartiem. Katrai no četrām apsildāmajām plauktām ir savs individuālais ieslēgšanas/izslēgšanas slēdzis, kā arī atsevišķi regulējams termostats, nodrošinot pilnīgu kontroli pār katra plaukta temperatūras režīmu. Šī neatkarība ļauj optimāli pielāgot apkures intensitāti dažādām produktu grupām, novēršot pārsilšanu vai pārāk ātru atdzišanu. Skapja kopējais svars ir 156 kg, bet tā jauda ir 5,6 kW, nodrošinot efektīvu un vienmērīgu sildīšanu visā darba telpā. Spriegums ir 400 V, kas ir standarts profesionālai virtuves un tirdzniecības iekārtām, garantējot stabilu darbību.

Praktiskajā ekspluatācijā siltais skapis CECM180 piedāvā vairākas priekšrocības. Četras neatkarīgās apsildāmās plauktas, kuru izmēri ir 1640x545 mm katra, nodrošina plašu produktu izvietošanas iespēju. Katra plaukta ir aprīkota ar atsevišķu termostatu, ļaujot uzturēt dažādus temperatūras režīmus vienlaicīgi – piemēram, vienā plauktā var turēt siltu ceptu vistu, otrā – kartupeļus, bet trešajā – dārzeņus. Šī elastība ir būtiska, lai apmierinātu klientu dažādās vajadzības un saglabātu produktu kvalitāti. Četri atsevišķi gaismekļu ieslēgšanas/izslēgšanas slēdži nodrošina iespēju kontrolēt apgaismojumu katrā līmenī, uzlabojot produktu vizuālo pievilcību un ļaujot ietaupīt enerģiju, ja kāds plaukts netiek izmantots. Skapja konstrukcijā ir paredzētas četras izņemamas tvertnes taukvielu un citu atkritumu savākšanai, kas atvieglo tīrīšanas procesu un uztur higiēnisku darba vidi. Noņemamās restes uz plauktiem vēl vairāk atvieglo tīrīšanu un uzturēšanu.

Profesionālais raksturojums šim siltajam skapim izriet no tā konstruktīvajām īpašībām un paredzētā lietojuma. Tā jauda 5,6 kW un spriegums 400 V liecina par iekārtas spēju nodrošināt intensīvu un stabilu sildīšanu, kas ir nepieciešama komerciālā vidē, kur produkti tiek nepārtraukti uzturēti silti ilgāku laiku. Izmēri 1800 x 630 x 1788 mm nodrošina ievērojamu ietilpību, ļaujot vienlaicīgi izvietot lielu daudzumu produktu, kas ir būtiski aizņemtajās tirdzniecības vietās un ēdināšanas uzņēmumos. Izmantotais nerūsējošais tērauds ir standarts profesionālajā aprīkojumā, jo tas nodrošina ilgu kalpošanas laiku, vieglu kopšanu un atbilstību stingrākajām higiēnas prasībām, kas ir obligātas pārtikas aprūpē. Regulējamo termostatu un neatkarīgo plauktu sistēma nodrošina precīzu temperatūras kontroli, kas ir nepieciešama, lai saglabātu produktu uzturvērtību un garšu, vienlaicīgi nodrošinot to drošumu patērētājiem.

Kopšanas un higiēnas nodrošināšana ar CECM180 ir efektīva un vienkārša. Pateicoties nerūsējošā tērauda konstrukcijai un izņemamajām detaļām, kā restēm un tauku savākšanas tvertnēm, skapi ir viegli uzturēt tīru. Regulārā tīrīšana ir būtiska, lai novērstu baktēriju vairošanos un nodrošinātu produktu drošumu, kas ir galvenais priekšnoteikums HACCP sistēmas ievērošanai. Katrs elements ir pieejams un viegli sasniedzams, ļaujot operatoriem ātri un efektīvi veikt nepieciešamos tīrīšanas pasākumus. Tāpat svarīgi ir regulāri pārbaudīt un kalibrēt termostatus, lai nodrošinātu precīzu temperatūras uzturēšanu katrā plauktā. Šis profesionālais siltais skapis ir ne tikai funkcionāls instruments produktu uzturēšanai ideālā temperatūrā, bet arī ieguldījums uzņēmuma efektivitātē, klientu apmierinātībā un drošības standartu ievērošanā, palīdzot saglabāt augstu produktu kvalitāti un vizuālo pievilcību līdz pat pasniegšanai.

Skatiet arī: veikala vitrīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.