Konditorejas vitrīna MAGNUM 1440mm

Konditorejas vitrīna MAGNUM 1440mm ir augstas veiktspējas dzesēšanas aprīkojums, kas īpaši izstrādāts delikātu desertu, kūku, konditorejas izstrādājumu un citu svaigu desertu prezentēšanai un uzglabāšanai HoReCa sektorā. Tā ir ideāli piemērota restorāniem, kafejnīcām, konditorejas veikaliem un arī fast-food punktiem, kur svarīga ir gan produktu vizuālā pievilcība, gan droša uzglabāšana noteiktā temperatūras režīmā. Vitrīnas galvenais mērķis ir nodrošināt optimālus apstākļus pārtikas produktu svaiguma saglabāšanai, vienlaikus piesaistot klientu uzmanību ar stilīgu un modernu dizainu. Tās izmērs 1440mm platumā, 850mm dziļumā un 1355mm augstumā nodrošina pietiekamu ekspozīcijas laukumu, neaizņemot pārmērīgi daudz vietas tirdzniecības zālē. Vitrīna ir aprīkota ar ventilētu dzesēšanas sistēmu, kas nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā tās tilpumā, novēršot karstās un aukstās zonas un garantējot produktu kvalitāti. Tās svars ir 300 kg, kas liecina par stabilu un izturīgu konstrukciju.

MAGNUM vitrīnas ekspluatācijas parametri ir rūpīgi izstrādāti, lai nodrošinātu maksimālu efektivitāti un produktu drošību. Temperatūras diapazons no +6°C līdz +12°C ir ideāls konditorejas izstrādājumu, piemēram, krēmu tortu, ekleru, pudiņu un citu delikātu desertu uzglabāšanai, saglabājot to svaigumu un tekstūru. Šis temperatūras režīms atbilst stingrākajām pārtikas drošības prasībām un HACCP standartiem, novēršot mikroorganismu attīstību. Vitrīna izmanto R290 aukstumaģentu, kas ir videi draudzīgāks un energoefektīvāks risinājums salīdzinājumā ar daudziem citiem aukstumaģentiem. LED apgaismojums vitrīnas iekšpusē izceļ produktus, padarot tos vizuāli pievilcīgākus un uzlabojot to prezentāciju. Stiklotās virsmas ir izgatavotas no augstas kvalitātes materiāliem, nodrošinot labu redzamību un siltumizolāciju. Priekšējais stikls ir paceļams, atvieglojot produktu izvietošanu un vitrīnas tīrīšanu. Aizmugurējās durvis ir bīdāmas un pašizlīdzinošas, nodrošinot ērtu piekļuvi un hermētiskumu.

Konstrukcija un materiālu izvēle MAGNUM vitrīnā ir vērsta uz ilgmūžību un profesionālu lietošanu. Nerūsējošā tērauda izmantošana garantē izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, kas ir īpaši svarīgi intensīvas lietošanas apstākļos. Koka apdare piešķir vitrīnai elegantu izskatu, ļaujot tai harmoniski iekļauties dažādos interjeros. Šī kombinācija nodrošina ne tikai estētisku pievilcību, bet arī praktiskumu, jo nerūsējošais tērauds ir viegli kopjams un higiēnisks. Vitrīnas apakšējās virsmas ir izvietotas uz paplātes slīdņiem, kas atvieglo GN (GastroNorm) standarta konteineru izmantošanu, nodrošinot elastību produktu izvietošanā un uzglabāšanā. Regulējamie stikla plaukti ar apgaismojumu ļauj pielāgot ekspozīcijas telpu dažādiem produktu izmēriem un nodrošina optimālu izgaismojumu gan plauktiem, gan tajos esošajiem produktiem. Vitrīna ir aprīkota ar riteņiem, kas atvieglo tās pārvietošanu un novietošanu, kā arī automātisku ūdens iztvaikošanas sistēmu, kas samazina apkopes nepieciešamību.

Kopšana un higiēna ir neatņemama sastāvdaļa jebkura pārtikas aprīkojuma ilgstošai un drošai darbībai. MAGNUM konditorejas vitrīna ir izstrādāta ar uzsvaru uz vieglu tīrīšanu un maksimālu higiēnu. Nerūsējošā tērauda virsmas ir gludas un neporainas, kas novērš netīrumu un baktēriju uzkrāšanos, padarot tās viegli notīrāmas ar atbilstošiem profesionāliem tīrīšanas līdzekļiem. Paceļamais priekšējais stikls un bīdāmās aizmugurējās durvis nodrošina pilnīgu piekļuvi vitrīnas iekšpusei, ļaujot efektīvi notīrīt pat grūti aizsniedzamas vietas. Regulējamo plauktu sistēma ļauj tos izņemt tīrīšanai, nodrošinot pilnīgu higiēnu visās vitrīnas daļās. Automātiskā ūdens iztvaikošanas sistēma novērš liekā mitruma uzkrāšanos, kas varētu veicināt baktēriju vai pelējuma veidošanos. Regulāra un pareiza kopšana ne tikai nodrošina produktu drošību un atbilstību HACCP prasībām, bet arī paildzina vitrīnas kalpošanas laiku un saglabā tās estētisko izskatu. Šī vitrīna ir profesionāls risinājums, kas atbilst augstākajām tirgus prasībām.

Skatiet arī: konditorejas vitrīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.