Aukstuma vitrīna 9 GN1/3

Aukstuma vitrīna 9 GN1/3 (Artikuls GVC38-200) ir speciāli izstrādāta produkcija, kas paredzēta gaļas, delikatešu, pārtikas veikalu, konditoreju, kā arī picēriju un suši bāru efektīvai un higiēniskai produktu prezentēšanai un uzglabāšanai. Tās galvenais mērķis ir nodrošināt optimālu temperatūras režīmu, saglabājot produktu svaigumu un vizuālo pievilcību klientiem. Vitrīnas konstrukcija, kas izgatavota no nerūsējošā tērauda ar stikla elementiem, nodrošina gan izturību, gan lielisku produktu redzamību. Stikla virsmas pasargā produktus no apkārtējās vides piesārņojuma, vienlaikus ļaujot pircējiem viegli apskatīt piedāvājumu. Vitrīna ir aprīkota ar digitālu vadības paneli un temperatūras displeju, kas ļauj precīzi kontrolēt un uzraudzīt iekšējo temperatūru, uzturot to noteiktajā diapazonā no +2 līdz +8 °C. Šis temperatūras režīms ir kritiski svarīgs, lai nodrošinātu pārtikas drošību un atbilstību HACCP prasībām, novēršot mikroorganismu attīstību un pagarinot produktu realizācijas laiku. Vitrīnas kopējais tilpums ir 63,9 litri, kas ļauj ērti izvietot 9 standarta izmēra GN1/3 tvertnes, kuras nav iekļautas komplektācijā.

Šīs aukstuma vitrīnas funkcionālā efektivitāte balstās uz statisko dzesēšanas sistēmu. Atšķirībā no ventilētajām sistēmām, statiskā dzesēšana nodrošina vienmērīgāku temperatūras sadalījumu bez gaisa cirkulācijas, kas ir īpaši piemērots jutīgiem produktiem, kuri varētu izžūt vai saskarties ar pārmērīgu kondensātu pārvietotā gaisa dēļ. Šāda sistēma ir arī klusāka ekspluatācijā. Temperatūras diapazons no +2 līdz +8 °C ir ideāls dažādu produktu, piemēram, suši rīsu, svaigu dārzeņu, gaļas izstrādājumu, salātu un konditorejas izstrādājumu, uzglabāšanai. Vitrīnas jauda ir 0.112 kW, kas norāda uz samērā zemu enerģijas patēriņu, padarot to ekonomisku ilgtermiņa lietošanā. Tās kompaktais izmērs (2000 mm garums, 395 mm platums un 448 mm augstums) ļauj to integrēt dažādās tirdzniecības un ēdināšanas vietās, pat ierobežotās telpās. Vitrīna darbojas ar standarta spriegumu 220-240V/50Hz, nodrošinot saderību ar vairumu komerciālo elektrības pieslēgumu. Aukstumaģents R600a, ko izmanto 45 g apjomā, ir videi draudzīgāks un energoefektīvāks salīdzinājumā ar iepriekšējām paaudzēm.

Vitrīnas ekspluatācija un apkope ir vienkārša, kas ir nozīmīgs faktors aizņemtos profesionālos apstākļos. Tās nerūsējošā tērauda un stikla konstrukcija ir viegli tīrāma, nodrošinot augstu higiēnas līmeni. Regulāri tīrīšanas pasākumi ir nepieciešami, lai novērstu baktēriju vairošanos un uzturētu produktu svaigumu, kā arī vitrīnas estētisko izskatu. Vitrīnas apakšdaļā ir regulējamas kājas, kas ļauj precīzi izlīdzināt vitrīnu uz jebkuras virsmas, novēršot sasvēršanos un nodrošinot durvju pareizu aizvēršanos un dzesēšanas sistēmas optimālu darbību. Šī funkcija ir svarīga, lai nodrošinātu vienmērīgu temperatūru visā vitrīnas tilpumā un novērstu iespējamu aukstuma zudumu. Vitrīnas kopējais svars ir 37 kg, kas norāda uz stabilu konstrukciju, vienlaikus ļaujot to pārvietot vajadzības gadījumā ar zināmām pūlēm, piemēram, uzstādīšanas vai tīrīšanas laikā. Profesionālai lietošanai paredzētas vitrīnas spēj izturēt nepārtrauktu darbu un biežu atvēršanu un aizvēršanu, saglabājot savu funkcionalitāti un efektivitāti.

Šī aukstuma vitrīna ir klasificējama kā profesionāls aprīkojums, jo tā ir izstrādāta ar uzsvaru uz izturību, uzticamību un atbilstību stingrām pārtikas drošības prasībām. Tās materiālu izvēle – nerūsējošais tērauds un kvalitatīvs stikls – garantē ilgu kalpošanas laiku un vieglu kopšanu. Digitālā temperatūras kontrole nodrošina precīzu un stabilu dzesēšanas režīmu, kas ir būtisks priekšnoteikums HACCP sistēmas ievērošanai un produktu kvalitātes saglabāšanai. Tā ir radīta nepārtrauktai darbībai komerciālos apstākļos, kur bieža produktu papildināšana un vitrīnas atvēršana ir ikdienišķa parādība. Vitrīnas dizains un izmērs ir optimizēti, lai maksimāli efektīvi izmantotu pieejamo telpu, vienlaikus nodrošinot produktu pievilcīgu prezentāciju. Tās spēja uzturēt stabilu temperatūru +2/ +8 °C padara to par ideālu risinājumu dažādiem uzņēmumiem, sākot no maziem veikaliem līdz lielām picērijām un suši bāriem, kur svaigums un vizuālā pievilcība ir tieši saistīta ar pārdošanas apjomiem un klientu apmierinātību. Tā nav vienkārša dzesēšanas ierīce, bet gan investīcija produktu kvalitātē un uzņēmuma imidžā.

Skatiet arī: piceriju un suši vitrīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.