Aukstuma vitrīna 8 GN1/3

Aukstuma vitrīna VK38-180 ar 8 GN1/3 ietilpību ir rūpīgi izstrādāts profesionāls risinājums, kas paredzēts pārtikas produktu prezentēšanai un drošai uzglabāšanai tādās iestādēs kā picērijas, suši bāri, delikatešu veikali un kafejnīcas. Tās galvenais uzdevums ir nodrošināt optimālu temperatūru pārtikas saglabāšanai, vienlaikus efektīvi demonstrējot piedāvājumu klientiem. Šī vitrīna ir ideāli piemērota svaigu sastāvdaļu, piemēram, picu piedevu, suši komponentu, salātu vai desertu, uzturēšanai ideālā stāvoklī. Vitrīnas dizains paredz izmantošanu ar standarta izmēra Gastronorm (GN) konteineriem, kas nodrošina ērtu produktu pārnešanu no sagatavošanas zonas uz prezentācijas vietu un atpakaļ, atvieglojot darba plūsmu un atbilstību HACCP prasībām. Tās kompaktais dizains un izmēri (1800 mm platumā, 395 mm dziļumā un 225 mm augstumā) ļauj to integrēt dažādās darba vidēs, neaizņemot lieku vietu, bet maksimāli izmantojot pieejamo telpu produktu izvietošanai.

Šīs aukstuma vitrīnas darbības pamatā ir statiskā dzesēšanas sistēma, kas nodrošina temperatūru diapazonā no +2 līdz +10 °C. Statiskā dzesēšana ir pazīstama ar savu kluso darbību un vienmērīgu temperatūras sadalījumu vitrīnas iekšienē, kas ir būtiski, lai saglabātu produktu svaigumu un kvalitāti. Temperatūras kontrole ir precīza, ļaujot operatoram pielāgot iestatījumus atbilstoši uzglabājamo produktu specifiskajām vajadzībām, nodrošinot to drošību un garšas īpašību saglabāšanos. Vitrīna ir aprīkota ar stikla konstrukciju, kas ne tikai aizsargā pārtiku no apkārtējās vides ietekmes, piemēram, putekļiem un baktērijām, bet arī nodrošina lielisku redzamību, ļaujot klientiem aplūkot produktus bez traucējumiem. Apgaismojums vitrīnas iekšpusē uzlabo produktu izskatu, padarot tos pievilcīgākus un veicinot pircēju izvēli. Jauda 0.112 kW un spriegums 220-240V/50Hz nodrošina efektīvu un ekonomisku darbību.

Materiālu izvēle šajā vitrīnā ir vērsta uz izturību un higiēnu. Nerūsējošais tērauds, no kura izgatavota vitrīnas konstrukcija vai tās apdare, ir ideāls materiāls pārtikas aprīkojumam, pateicoties tā izturībai pret koroziju, vieglajai tīrīšanai un ilgtspējībai. Tas nodrošina, ka vitrīna saglabās savu estētisko izskatu un funkcionālās īpašības pat intensīvas lietošanas apstākļos. Stikla aizsargpanelis vai vāks (pieejams atsevišķi) vēl vairāk uzlabo higiēnas līmeni, radot barjeru starp produktu un vidi, vienlaikus nodrošinot vieglu piekļuvi personālam. Regulējamās kājas ļauj precīzi izlīdzināt vitrīnu uz jebkuras virsmas, novēršot vibrācijas un nodrošinot stabilu darbību, kas ir svarīgi gan iekārtas kalpošanas laikam, gan produktu drošībai. Kopējais tilpums ir 69 litri, kas nodrošina pietiekamu ietilpību vairāku veidu produktu demonstrēšanai.

Ekspluatācija un apkope ir vienkārša, padarot šo vitrīnu par praktisku izvēli aizņemtiem profesionāļiem. Pateicoties gludajām virsmām un noņemamajām detaļām (ja pieejamas), tīrīšana ir ātra un efektīva, kas ir neatņemama prasība pārtikas uzņēmumos, kur higiēnas standarti ir ļoti augsti. Regulāra tīrīšana ar atbilstošiem līdzekļiem nodrošina ne tikai nevainojamu izskatu, bet arī novērš baktēriju vairošanos un iespējamu produktu piesārņojumu, pilnībā atbalstot HACCP sistēmas principus. Profesionāls aprīkojums, piemēram, šī aukstuma vitrīna, atšķiras no sadzīves tehnikas ar savu izturību, uzticamību un spēju darboties nepārtraukti ilgu laiku. Tā ir veidota, lai izturētu komercdarbības radīto slodzi, nodrošinot nemainīgu veiktspēju un ilgtermiņa investīciju atdevi. Tās svars ir 69 kg, kas liecina par stabilu un kvalitatīvu konstrukciju, kas ir svarīgi, lai nodrošinātu drošu un stabilu stāvēšanu.

Skatiet arī: piceriju un suši vitrīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.